domingo, 27 de maio de 2012

Mais um dia, mais uma vergonha...

A minha filha, como todas as crianças, é perita em fazer-me passar vergonhas. Às vezes tem muita piada, do género: "Ele tem as calças todas rotas!" e outras é constrangedor: "Não gosto dele..."

Ontem, como tinha prometido, levei-a ao McDonalds, sentei-a em cima do balcão, pedi o happy meal do costume e enquanto aguardava ela diz alto e bom som: "Ela é gorda!" apontando para uma empregada. Bem, fiquei para morrer, que vergonha, será que a rapariga ouviu? Pousei-a de imediato no chão e zanguei-me, apesar de ela não entender o porquê...

Fomos para uma mesa e muito pacientemente expliquei-lhe que há pessoas magras, gordas, bonitas, feias... mas que há coisas que não se dizem porque apesar de serem verdade fazem as pessoas sentir-se tristes.

Quando terminamos fui buscar um gelado, deixei-a a brincar na mesa, estava mesmo em frente, mas sem lhe tirar olho. Depois de pagar, a empregada disse-me que podia ir para a mesa pois iria lá levar o gelado. Assim fiz, ela não só nos levou o gelado como foi super simpática e brincou com a Íris. Quando se foi embora a peste sorriu e disse: "Tens razão mamã, ela não é gorda, é gordinha e fofinha!"

Pergunto-me se ela entendeu ou apenas passou a gostar da rapariga...

sexta-feira, 4 de maio de 2012

"Tens que falar com o Senhor João..."

Hoje quando ia levar a Íris à escola o sol tentava espreitar pelo meio de umas nuvens muito escuras, ora este cenário leva a mais um episódio de sabedoria infantil...

- Mamã, vai chover?
- Acho que vai...
- Não quero! Quero brincar cá fora...
- Pode ser que o tempo melhore, tem calma.
- Tens que falar com o Senhor João...
- Com quem?
- Com o Senhor João, para não chover.
- Queres dizer com o São Pedro?
- Sim, diz ao Santo Pedro que eu quero brincar no recreio!
- A mãe vai ver o que pode fazer...

...

Por estas horas ela deve estar a pensar que me esqueci...

Bolo de chocolate com frutos vermelhos

Passei parte da manhã enfiada na cozinha a fazer um bolinho de chocolate para oferecer à minha mãe, faz anos hoje, e como é da praxe, temos bolo...

Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 250g de açúcar
  • 100g de manteiga derretida
  • 125g de chocolate de culinária em pó
  • 200g de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 125 ml de leite
Para a cobertura:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 125g de chocolate de culinária em tablete
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de chá de erva doce moída 
  • 1 embalagem de frutos vermelhos

Preparação:

Parta os ovos e separe as gemas das claras. Junte o açúcar e bata até que fique uma gemada. Adicione a manteiga derretida e bata até que fique um creme liso. 
Bata as claras em castelo bem firmes.
Ao creme, adicione alternadamente o chocolate em pó, a farinha com o fermento, o leite e as claras.
Envolva tudo muito bem até obter um creme.
Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante30 minutos.

Enquanto o bolo coze, faça o a cobertura.
Num tacho, leve ao lume as natas e a manteiga. Quando a manteiga estiver derretida adicionar o açúcar e a erva doce. Em seguida juntar o chocolate partido em pedaços e mexer para derreter. Quando todo o chocolate estivar derretido retirar do lume e deixar arrefecer.

Passados os 30 minutos retirar o bolo do forno. Desenformar e ainda quente fazer alguns furos com um garfo. Deitar o chocolate sobre o bolo e decorar a gosto com frutos vermelhos.

Pode ser servido acompanhado com uma bola de gelado.